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RECOLTE |
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MATURITE - CONSERVATION |
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Janv |
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Avril |
Mai |
Juin |
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CALIBRE |
Moyen à Petit |
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CHAIR |
Blanche, ferme, croquante, juteuse, sucrée, parfumée. |
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QUALITE |
Moyenne |
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CONSOMMATION |
Pour le jus, compote à cuire |
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TAILLE & DIVERS |
Taille grande, arbre vigoureux adapté aux terrains pauvres, floraison fin mai, bonne résistance aux maladies et bonne fertilité. |