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RECOLTE |
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MATURITE - CONSERVATION |
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CALIBRE |
Moyen à gros |
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CHAIR |
Blanc-jaunatre, fine, ferme, croquante, légèrement sucrée, moyennement juteuse, peu acidulée. |
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QUALITE |
Bonne |
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CONSOMMATION |
Pour la table, le jus, à cuire, pomme de garde. |
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TAILLE & DIVERS |
Taille moyenne, peu vigoureux, élancé, floraison fin avril, bonne fertilité, mise à fruit longue, rustique, un peu sensible au chancre, peut alterner. |