Même si nous ne sommes pas adeptes des variétés nouvelles, tout le monde n’a pas un verger pour cultiver et récolter de beaux fruits issus des variétés anciennes.

Il faut alors se rabattre sur les professionnels qui, chez les meilleurs, proposent les dernières nouveautés mais aussi quelques pommes issues du terroir.

Ce tableau est fourni par un pro adepte du « Grand Frais » sur Limoges pour les légumes et les fruits.

Selon l’usage auquel vous destinez  vos achats de pommes, ce petit tableau vous permettra de vous y retrouver, du moins nous l’espérons !